簡単に手早く１品作るのに便利な、冷凍食品の餃子。
焼き方メモです。

＜材料＞2人前

・冷凍餃子……1袋
・水　　　　　……80ml

・もやし（付け合わせ用）……1袋


＜作り方＞

１．フライパンを軽く温めておき、凍ったままの餃子を並べます。
　　（鉄のフライパンの場合は、焦げやすいので少量の油をひいてから並べます。）















２．中火でフライパンを熱しつつ、並べたら80mlの水を入れてすぐにフタをします。












注：我が家はレミパンなので、フタをしたまま上の注ぎ口から水を投入しています。

３．そのまま中火で5分蒸し焼きします。















４．フタをとって、そのまま水気がなくなるまで中火で焼きます。（約2分）















こんがり焼き目がついたら、できあがりです～！！













フライパンに餃子がくっついて取れにくい時は、
濡れフキンの上に一度フライパンを置いてから
お皿に移すと取れやすいです♪

空いたフライパンで、もやしに豆板醤と塩こしょうを入れて炒めて
添えてみました☆































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[5回]

以前、TVのはなまるマーケットで紹介されていた
豆腐そぼろを作ってみました！

本当にヘルシーで、ダイエット中の方にもオススメです☆


＜材料＞2～3人前

・木綿豆腐　　　……２丁
・かつお節　　　……１０g
・みりん　　　　　……大さじ6
・しょうゆ　　　　……大さじ6
・砂糖　　　　　　……小さじ2


＜作り方＞

１．豆腐をクッキングペーパーに包んで、電子レンジで7分過熱します。















２．平らなお皿かトレーで押して、豆腐の水切りをします。















３．フライパンに油をひかず、そのまま豆腐を軽くつぶしてから火をつけます。















４．豆腐を崩して、かつお節、みりん、醤油、砂糖を加えて混ぜます。















５．強火のまま、水分がとぶまで加熱して混ぜていきます。
　　（約７～８分）































水分がとんだら、できあがり～！















ご飯にそのままかけても美味しいですし、















卵焼きの中に入れたり、ひき肉代りに料理に使ってもいいみたいです！

お肉の代わりに豆腐を使うので、低カロリーでダイエットしたり
食費の節約にもなると思います！（豆腐安いし！！）

豆腐そぼろは、たくさん作ったら、冷凍庫でそのまま保存しておけば
約2週間はおいしく食べれるそうです！！


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[3回]

私自身が愛用中の、おすすめキッチン用品です！

平野レミの鍋　プレミアムレミパン片手鍋２４ｃｍ　 カラー３色


 
↑我が家はオレンジを持っています☆（写真はイエロー）


結婚した時に、お知り合いの方からお祝いとして頂いたのですが、
鍋としてもフライパンとしてもかなり有能で、オススメです！

IHにもガスコンロにも対応していて、
フタの真ん中の突起（？）を開けると
そこから水を入れたり（餃子の時とか）
蒸気を出す穴としても使えます。

あと、キャラメルを作ったときに実感したんですけど
フッ素加工で、かなり簡単に使用後の汚れが取れます。
あと、フタを裏返せば場所もとらないでしまえます。

レミパンを使って作った生キャラメルはこちら。
レミパンを使って作ったハヤシライスはこちら。
レミパンを使って作ったひき肉カレーはこちら。

料理初心者の私としては、かなり重宝しています。

我が家は、お祝いに頂いて役に立っているので、
結婚式のお祝いとか、母の日のプレゼントとかにもいいと思います。
（あ、事前に鍋とかフライパンたくさん持ってないか調査した方がいいかもですけど…！）

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値段は基本10500円みたいです。

探した中ではここが一番安かったです↓


ここだと、8400円で、ル・クルーゼとかも安いです。
上のレミパン写真のリンクからも飛べます。

[3回]

チョコレートと言えば、スイーツの定番！！
バレンタイン＆おやつ！にオススメのお菓子です☆

第１弾はこちら↓
バレンタインにおすすめ！簡単生チョコの作り方

第２弾はこちら↓
バレンタインにおすすめ！簡単生チョコトリュフの作り方

今回は、簡単なチョコブロックの作り方です！

＜材料＞約2、3人前

・チョコレート（市販の板チョコ）　　　　　　　　　……3枚（約200g）
・チョコレートビスケット（マクビティがオススメ）……1袋（3枚）
・生クリーム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　……大さじ3
・ココアパウダー　　　　　　　　　　　　　　　　　　……適量


＜作り方＞

１．ビスケットを、袋を開けない状態で細かくつぶして砕きます。















２．大きめの深皿にチョコレートを細かく割り入れ、
　　ラップをしないでそのまま電子レンジで1分温めます。















３．生クリームを入れて、さらに電子レンジで10秒くらいずつ
　　チョコレートの様子を見ながら温めます。















４．溶けたら、よく混ぜて、先ほど砕いたビスケットを入れて更によく混ぜます。















４．クッキングペーパーを敷いたトレーにチョコを流し込み、
　　なるべく平らになるようにならします。そして上からラップをします。















５．冷蔵庫でしばらく冷まし、















６．トレーから取り出して四隅を切ってブロック型に切り分けます。















７．ココアパウダーを1個1個にまぶします。















あとは、かわいくラッピングすれば、できあがり♪
















少しだけサクサクっとした食感があって、おいしいですよ～！














他のチョコレートレシピはこちら↓
バレンタインにおすすめ！簡単生チョコの作り方
バレンタインにおすすめ！簡単生チョコトリュフの作り方


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[10回]