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ピリ辛が好きな人は、やっぱりキムチ鍋!

鍋って簡単で、
すぐ出来て
次の日も食べれるし
野菜が多くて健康にもいい!
てな訳で作りました~。

<材料>2~3人前

 ・キムチ鍋のスープ(市販品) ……1袋
 ・豚肉(薄切りか、こま切り) ……300g
 ・長ねぎ             ……1本
 ・白菜               ……1/4本
 ・しめじ              ……半パック
 ・えのき              ……半パック
 ・豆腐               ……1丁
 ・大根               ……1/6本
 ・にんじん            ……1/4本


<作り方>

1.土鍋に、キムチ鍋のスープを入れて火にかけ、沸騰させます。

2.その間に、野菜たち全般を、食べやすい大きさに切ります。
  ネギや白菜は、なるべく切り口の面積が大きくなるようにすると、
  よく味が染みます。

3.鍋が沸騰したら、大根、白菜、豚肉を入れて、
  少しクッタリしてきたら他の食材も全部入れます。

 蓋をしてグツグツ煮たらできあがり~!

簡単レシピのキムチ鍋

←写真撮る前に少し食べちゃった(汗)













鍋のスープは色んな味があるから、
安い時にまとめ買いしておくと、いざって時便利!


で、食べ終わって、スープが残るので
次の日のお昼でも、
鍋のシメとしてでも


ラーメンを入れます☆


市販のしょうゆラーメンの、麺だけ入れて煮ると
味が染みてて、めっちゃ美味しいですよ~!

簡単レシピのキムチラーメン

←コレは余った豆腐も入れちゃってます(汗)












うどんよりはラーメンが美味しいと思います!私は!

あ、あと、ご飯で雑炊もいいかもv
簡単!キムチ鍋の残りでキムチ雑炊を作る作り方

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主婦
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なりたてほやほや!
新米主婦の
まったり、のんびりな日常ごはんの記録。

料理は修業中…。
覚えたての料理達を、レシピと共に公開中。
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結婚祝いに頂きました☆



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使えるし、コンパクトで良いです。


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