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菌には負けん!余った餅で、朝ごはん。
2009/01/20 [Tue] 22:37
まだ、餅余ってる・・・…
。
実家の方でついたのをもらったので、
ちょっと油断してたら
フサフサしてた…(汗)
この寒いのに、菌さん(きんさん)もずいぶん活発に働いたもので。
慌ててフサフサ部分を取り除き、
冷凍庫へ保存。
2個は朝ごはんに♪
<材料>
・餅 ……2個
・キムチ ……少々
・マヨネーズ……少々
<作り方>
1.餅を水で軽く濡らして皿にそのまま置き、レンジでチン♪
(30秒くらいづつやって、少し柔らかくする。冷凍餅なら1分ずつ)
2.餅の上にキムチとマヨネーズをのせて、更にレンジで2分
(時間はお好みでOK)
完成!!
本当はチーズがいいけど無かったらマヨです
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