もうすぐ
クリスマス!ということで、
小さいお子さんや赤ちゃん(1歳くらい)がいるご家庭でも
一緒に食べられる
簡単な
赤ちゃん用ケーキの作り方です!
生クリームを使っていないのでヘルシーで
甘いのが苦手な大人にもおすすめです♪
<材料>
・ホットケーキミックス・・・・・・150g
・牛乳 ・・・・・・100ml
・卵 ・・・・・・1個
(↑離乳食の進み具合で、卵がまだな場合は牛乳のみでOK。
ホットケーキミックス裏の作り方を参照にホットケーキを作って下さい)
・プレーンヨーグルト(無糖)・・・・・・・1パック(450g)
・苺 ・・・・・・・3、4個
<
赤ちゃん用ケーキのレシピ>
①ケーキを作る前日の夜に、
クッキングペーパーを敷いたザルにヨーグルトをあけて置き、水切りしておく。
②卵と牛乳を混ぜて、ホットケーキミックスと混ぜる。
フライパンで直径10cmくらいのミニホットケーキを何枚も焼いて冷ましておく。
③ホットケーキを置いて、スライスした苺を敷き詰め、
その上にホットケーキ→苺→ホットケーキの順に重ねる。
④①で水切りしておいたヨーグルトを周り全体にぬっていく。
⑤全体に満遍なくぬって、上に苺を飾り、
お好みで、絞り袋からクリームを絞ってデコレーションすれば完成!!
あ、ろうそくもお忘れなく!!
クリスマスケーキなら、
クリスマスの飾りをのせてもいいですし
使う果物も、苺じゃなくてバナナとか、
お子さんの好みで変更してもOKです!!
これは自分の子供の
1歳の誕生日用につくったケーキなんですが、
ご家庭によって、
もっと甘いのが良ければ
ヨーグルトに砂糖を混ぜておけば甘くなると思います~!
ホットケーキミックスに元々砂糖が入っているものもあるので
好みや、おうちの方針で調節して下さい(*´∇`*)
ちなみにカットするとこんな感じ↓
ちっちゃいですけど、いっちょ前な感じになるんで
おすすめです(*´∇`*)♪
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