ピリ辛が好きな人は、やっぱりキムチ鍋！

鍋って簡単で、
すぐ出来て
次の日も食べれるし
野菜が多くて健康にもいい！
てな訳で作りました～。

＜材料＞２～３人前

　・キムチ鍋のスープ（市販品）　……１袋
　・豚肉（薄切りか、こま切り）　……300ｇ
　・長ねぎ　　　　　　　　　　　　　……１本
　・白菜　　　　　　　　　　　　　　 ……1/4本
　・しめじ　　　　　　　　　　　　　　……半パック
　・えのき　　　　　　　　　　　　　　……半パック
　・豆腐　　　　　　　　　　　　　　　……１丁
　・大根　　　　　　　　　　　　　　　……1/6本
　・にんじん　　　　　　　　　　　　……1/4本


＜作り方＞

１．土鍋に、キムチ鍋のスープを入れて火にかけ、沸騰させます。

２．その間に、野菜たち全般を、食べやすい大きさに切ります。
　　ネギや白菜は、なるべく切り口の面積が大きくなるようにすると、
　　よく味が染みます。

３．鍋が沸騰したら、大根、白菜、豚肉を入れて、
　　少しクッタリしてきたら他の食材も全部入れます。

　蓋をしてグツグツ煮たらできあがり～！



←写真撮る前に少し食べちゃった（汗）













鍋のスープは色んな味があるから、
安い時にまとめ買いしておくと、いざって時便利！


で、食べ終わって、スープが残るので
次の日のお昼でも、
鍋のシメとしてでも


ラーメンを入れます☆


市販のしょうゆラーメンの、麺だけ入れて煮ると
味が染みてて、めっちゃ美味しいですよ～！



←コレは余った豆腐も入れちゃってます（汗）












うどんよりはラーメンが美味しいと思います！私は！

あ、あと、ご飯で雑炊もいいかもｖ
⇒簡単！キムチ鍋の残りでキムチ雑炊を作る作り方

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