「生姜」（しょうが）って何かと料理に使うことが多いので
まとめて下ごしらえして、冷凍保存しておくことにしました！

これで今後、生姜を使う料理にチャレンジしたい！と思います。
　　（多分ね…たぶん＾＾；）



＜生姜（しょうが）の保存方法＞

１．ショウガを適度な大きさに切って、皮をむきます。


２．5mmくらいの厚さに切ります。

















３．ラップに包んで冷凍庫へ入れます。


















こうしておけば、
凍った状態のまま取り出して、おろし機でおろしても使えるし、
そのまま使うこともできます。

保存期間も凄くのびます！
１か月はおいしく食べれますよ～！
（もっと経っても使っちゃうけどね☆）

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