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以前、TVのはなまるマーケットで紹介されていた
豆腐そぼろを作ってみました!

本当にヘルシーで、ダイエット中の方にもオススメです☆


材料>2~3人前

・木綿豆腐   ……2丁
・かつお節   ……10g
・みりん     ……大さじ6
・しょうゆ    ……大さじ6
・砂糖      ……小さじ2


作り方

1.豆腐をクッキングペーパーに包んで、電子レンジで7分過熱します。
簡単料理レシピ,豆腐そぼろの作り方














2.平らなお皿かトレーで押して、豆腐の水切りをします。
簡単料理レシピ,豆腐そぼろの作り方














3.フライパンに油をひかず、そのまま豆腐を軽くつぶしてから火をつけます。
簡単料理レシピ,はなまるマーケットの豆腐そぼろの作り方














4.豆腐を崩して、かつお節、みりん、醤油、砂糖を加えて混ぜます。
簡単料理レシピ,はなまるマーケットの豆腐そぼろの作り方














5.強火のまま、水分がとぶまで加熱して混ぜていきます。
  (約7~8分)
簡単料理レシピ,はなまるマーケットの豆腐そぼろの作り方














簡単料理レシピ,はなまるマーケットの豆腐そぼろの作り方















水分がとんだら、できあがり~!
簡単料理レシピ,はなまるマーケットの豆腐そぼろの作り方














ご飯にそのままかけても美味しいですし、
簡単料理レシピ,はなまるマーケットの豆腐そぼろの作り方














卵焼きの中に入れたり、ひき肉代りに料理に使ってもいいみたいです!

お肉の代わりに豆腐を使うので、低カロリーダイエットしたり
食費の節約にもなると思います!(豆腐安いし!!)

豆腐そぼろは、たくさん作ったら、冷凍庫でそのまま保存しておけば
約2週間はおいしく食べれるそうです!!


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性別:
女性
職業:
主婦
自己紹介:
なりたてほやほや!
新米主婦の
まったり、のんびりな日常ごはんの記録。

料理は修業中…。
覚えたての料理達を、レシピと共に公開中。
料理関係オススメ品

愛用のレミパン。
結婚祝いに頂きました☆



ブラウン マルチクイック。
使えるし、コンパクトで良いです。


きれいにすくえる計量おたま。
メモリで調味料が量れて便利♪



セラミックスライサー。
プロテクター付で安心。サラダも楽。



ペッパーミル&ソルトミル
片手で使えて冷蔵庫に付けれます


あらゆる食材の保存方法が
分かり易く載っています。
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