以前、TVのはなまるマーケットで紹介されていた
豆腐そぼろを作ってみました！

本当にヘルシーで、ダイエット中の方にもオススメです☆


＜材料＞2～3人前

・木綿豆腐　　　……２丁
・かつお節　　　……１０g
・みりん　　　　　……大さじ6
・しょうゆ　　　　……大さじ6
・砂糖　　　　　　……小さじ2


＜作り方＞

１．豆腐をクッキングペーパーに包んで、電子レンジで7分過熱します。















２．平らなお皿かトレーで押して、豆腐の水切りをします。















３．フライパンに油をひかず、そのまま豆腐を軽くつぶしてから火をつけます。















４．豆腐を崩して、かつお節、みりん、醤油、砂糖を加えて混ぜます。















５．強火のまま、水分がとぶまで加熱して混ぜていきます。
　　（約７～８分）































水分がとんだら、できあがり～！















ご飯にそのままかけても美味しいですし、















卵焼きの中に入れたり、ひき肉代りに料理に使ってもいいみたいです！

お肉の代わりに豆腐を使うので、低カロリーでダイエットしたり
食費の節約にもなると思います！（豆腐安いし！！）

豆腐そぼろは、たくさん作ったら、冷凍庫でそのまま保存しておけば
約2週間はおいしく食べれるそうです！！


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