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簡単！豚の生姜焼きならぬ、ニンニク焼き！
2009/01/20 [Tue] 22:47
お昼ごはんは、豚の生姜焼き！

にしようと思ったら

生姜が無かった！！


…という訳で、急遽、ニンニクを代用。

豚のにんにく焼きです。


＜材料＞２人分

・豚肉（ロース肉）……６枚
・にんにく　　　　　……１かけ
・しょうゆ　　　　　……大さじ２
・みりん　　　　　　……大さじ１
・酒　　　　　　　　……大さじ１


＜作り方＞

１．にんにくをすりおろして、醤油、みりん、酒と混ぜます。（漬け汁）
　　その漬け汁を、豚肉にかけて２０分くらい漬けておきます。

簡単料理レシピ 豚の生姜焼きならぬ、にんにく焼き


←トレーをそのまま使うと楽です～。
　冷凍してあったのだから
　少し電子レンジでチンしました。










２．フライパンで１枚１枚重ならないように置いて焼きます！
　　片面焼いてひっくり返したら、トレーに残ってるタレも入れて煮詰めます。

簡単料理レシピ 豚の生姜焼きならぬ、にんにく焼き



←いいにおい～♪










お皿に盛りつけて完成！！

たれの残りで、もやしも炒めてみました☆

簡単料理レシピ 豚の生姜焼きならぬ、にんにく焼き













ちなみに、今回使ったニンニクを生姜にすれば「豚の生姜焼き」に！

旦那さんはニンニクの方が好きみたい…

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