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誰でも作れる
簡単クリームシチューの作り方です。

暖かくて、
冬にぴったりのメニューです!

材料>約8皿分

・鶏肉、もしくは豚肉……400g
・玉ねぎ  ……2個
・にんじん ……1本
・じゃがいも……2個
・サラダ油 ……大さじ2
・水     ……900ml
・クリームシチューのルー・・・・・1箱


作り方

1.厚手の鍋に油をひいて、千切りにした
  玉ねぎを色が変わるまでよく炒めます。

  その後、一口大に切った、鶏肉、ニンジン、ジャガイモを加え、
  よく炒めます。
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2.水を加えて、沸騰したらアクを取り、弱火~中火で15分煮込みます。

3.材料が柔らかくなったら、いったん火を止めてルウを割りいれて
  よく混ぜます。
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4.仕上げに牛乳を加えてよく混ぜて、
  弱火で、とろみがつくまで煮込めば完成です!!
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他にも、お好みで
ほうれん草やブロッコリーなんかを入れても
おいしいですよ~(*´∇`*)♪

ぜひお試しあれ♪
 
サーモス真空保温調理器「シャトルシェフ」KBA-4501-PUM

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女性
職業:
主婦
自己紹介:
なりたてほやほや!
新米主婦の
まったり、のんびりな日常ごはんの記録。

料理は修業中…。
覚えたての料理達を、レシピと共に公開中。
料理関係オススメ品

愛用のレミパン。
結婚祝いに頂きました☆



ブラウン マルチクイック。
使えるし、コンパクトで良いです。


きれいにすくえる計量おたま。
メモリで調味料が量れて便利♪



セラミックスライサー。
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片手で使えて冷蔵庫に付けれます


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