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超簡単！ピクルス風キャベツの作り方
2009/01/24 [Sat] 11:09
ハヤシライスやハッシュドビーフのつけ合わせにどうぞ！
そのまま食べても、少し混ぜてもおいしいですよ～！

＜材料＞4人前

・キャベツ　　　……1/4個
・塩　　　　　　　……少々
・砂糖　　　　　……小さじ1
・酢　　　　　　　……大さじ3


＜作り方＞

１．キャベツをそのまま耐熱容器にいれて、電子レンジで2分30秒加熱します。（６００Wなら2分）
超簡単料理レシピ,ピクルス風キャベツの作り方,つけあわせ














２．温まったキャベツを食べやすい大きさに切っていきます。
超簡単料理レシピ,ピクルス風キャベツの作り方,つけあわせ














３．ボールにまとめて、塩、砂糖、酢を入れて全体を混ぜます。
超簡単料理レシピ,ピクルス風キャベツの作り方,つけあわせ














全体に味がなじんだら、できあがり～♪
超簡単料理レシピ,ピクルス風キャベツの作り方,つけあわせ













すぐ出来て、オススメです！

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無題
zincoro URL
こんばんは、キャベツのピクルス懐かしいのです。実は十数年まえ、弁当店を始める前ロシア料理のレストランを経営していました。ロシア名キャベツの酢漬けはザクースカです。
2009/01/24(Sat)21:15:09 編集
zincoroさんへ
フランソワーズ
そうだったんですか！？ロシア料理だったなんて…！知りませんでしたただ、「ああこれ、簡単で美味しいし、いいな～」と思って混ぜていました！
zincoroさんはレストラン経営のご経験もおありなんですね！凄いですね！！
こうした交流からいろいろ勉強になって嬉しいです♪
2009/01/25(Sun) 20:03
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