受験シーズンやら、警察署やら（？）で大活躍！
みんな大好き！簡単かつ丼の作り方です。
あ、ちなみにカツはもう出来合いを使用です（汗）。


＜材料＞2人前

・揚げカツ　　　　……2枚
・玉ねぎ　　　　　……1/2個
・卵　　　　　　　　……2個
・すき焼きのたれ……50ml
・水　　　　　　　　……100ml


＜作り方＞

１．玉ねぎを大きめのせん切りにして、カツも一口大に切ります。















２．小さめの鍋に、すき焼きのたれと水、玉ねぎを入れて、煮ます。















玉ねぎの色が変わるまで煮ます。















３．最初に切っておいたカツを鍋に並べて、軽く煮汁をかけながら更に煮ます。















４．カツにも煮汁が染みて、いい色になってきたら、溶いた卵を全体にかけます。















５．フタをして、すぐに火を止めて30～40秒ほど、そのままにして蒸します。

あつあつご飯をよそって、その上に盛りつければ、
おいしいフワフワかつ丼のできあがり♪















スーパーで揚げカツが安売りしていた時に作りました！
簡単だし、すぐ出来るのですぐ食べたいって時にオススメです～！

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