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なめこ」って安くて、おいしいですよね!
ヌメヌメが好きじゃないってい方もいるとは思いますが、
おみそ汁だとそんなに強調されないからOKという方もいるのでは??

旦那さんも大好きなので
今回は簡単に、なめこのお味噌汁にしてみました!

<材料>4人分くらい

 ・水      ……700ml
 ・だしの素  ……4杯分
 ・なめこ   ……1パック
 ・とうふ   ……半パック(150gくらい)
 ・ねぎ    ……1/4本
 ・味噌    ……大さじ4


<作り方>

1.鍋に水とだしの素を入れて沸騰させます。
簡単料理レシピ,なめこのみそ汁の作り方














2.その間に、なめこをザルにあけて熱湯を注いで軽く洗います。
  私はポットのお湯を使っちゃいます。
  この時にネギも輪切りにしておきます。
簡単料理レシピ,なめこのみそ汁の作り方














3.鍋が沸騰したら、いったん火を止めて、味噌をおたまにのせて、
  さい箸で少しずつ溶かします。
簡単料理レシピ,なめこのみそ汁の作り方














4.味噌を全部とかしたら、なめこと豆腐を入れて火にかけます。
  豆腐がぷくぷく動いてきたら、火を止めてネギを投入!

 注:↑この時、沸騰する手前で火を止めることが大事です!!

お椀によそれば、出来上がり~!
簡単料理レシピ,なめこのみそ汁の作り方












なめこがたくさん入っていておいしいよ☆

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