春といえば苺！
大量のイチゴを手に入れることが出来まして
とても夫婦では食べきれないので苺ジャムを作ってみました！

時間が経ってしまって傷み気味のイチゴや、
熟し過ぎの苺をお持ちの方はぜひいちごジャムにしてみて下さい☆


＜材料＞…瓶3本分くらい

・苺（いちご）　……鍋にいっぱい（40個くらい？）
・レモン　　　　……３、４枚
・砂糖　　　　　……おたま1杯


＜作り方＞

１．苺を軽く水洗いして、ヘタをとって鍋に入れます。















２．輪切りにして種をとったレモン3枚を一緒に入れて、火にかけて、噴きこぼれないように煮詰めていきます。















３．苺がドロドロして沸騰してきたら、表面に浮いてくるアクをとります。















４．砂糖を入れて、さらに煮詰めてとろみがついたらできあがり！

あらかじめ、保存する用の瓶は、お湯につけて1、2分沸騰させて消毒しておきます。
（自然乾燥させてね☆）

苺ジャムが冷めてきたら瓶にうつして、フタをしておけば冷蔵庫で長く持ちます～！













パンにつけても、ヨーグルトに混ぜても、おいしいですよ～！
お好みで砂糖の量は調節して下さい！

苺ジャムを作ったらマフィンにも入れてみてね☆→マフィンの作り方はコチラ

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[9回]

本日は、バレンタインデーということで、
ホットケーキミックスで作るチョコマフィンと、
ブルーベリーマフィンを作ってみました！

簡単ですぐ出来るので、オススメです！！

他のバレンタイン用レシピ↓

簡単チョコブロックの作り方はコチラ。
簡単生チョコトリュフの作り方はコチラ。
簡単生チョコの作り方はコチラ。


＜材料＞6～7個分

・ホットケーキミックス　……200g
・卵　　　　　　　　　　　　……2個
・砂糖　　　　　　　　　　……60g
・牛乳　　　　　　　　　　……60g
・バター　　　　　　　　　……30g

・ビターチョコ　　　　　　……1枚（65gくらい）
・ブルーベリージャム　……大さじ3


＜作り方＞

１．ボウルに卵を溶いて、砂糖、牛乳、ホットケーキミックスをいれて混ぜます。














よく混ぜると、こんな感じに↓















２．そこに、溶かしたバターを入れて更に混ぜます。
　　これで生地の元が出来上がりました！















３．今回は、これを2等分して、チョコマフィンとブルーベリーマフィンにします。
　　チョコマフィンは、ビターチョコを細かく割って、電子レンジで約1分2～30秒温め
　　溶かしたものを生地に混ぜます。















　　ブルーベリーマフィンは、ブルーベリージャムを生地に混ぜます。















４．それぞれ具材を混ぜた生地を、マフィン用のカップに5分目ほど、入れます。
　　チョコ↓














ブルーベリー↓（ちょっと量多かった）















５．180度のオーブンで、20分焼きます。














オーブンから取り出す際には、かなり熱くなっているので注意して下さい！

おいしいマフィンのできあがり～！






























冷めてから、マフィン用のボックスに入れたり、
ラッピング用の袋に入れて金モールやリボンで結べば、プレゼントやバレンタイン用に♪















砂糖や具材の量を調整すれば、甘いものが苦手な方にも
食べやすくなると思います！

他のバレンタイン用レシピ↓

簡単チョコブロックの作り方はコチラ。
簡単生チョコトリュフの作り方はコチラ。
簡単生チョコの作り方はコチラ。

マフィンに混ぜれば苺マフィン⇒苺ジャムの作り方

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本命チョコから義理チョコ、友チョコまで！バレンタイン特集

[32回]

チョコレートと言えば、スイーツの定番！！
バレンタイン＆おやつ！にオススメのお菓子です☆

第１弾はこちら↓
バレンタインにおすすめ！簡単生チョコの作り方

第２弾はこちら↓
バレンタインにおすすめ！簡単生チョコトリュフの作り方

今回は、簡単なチョコブロックの作り方です！

＜材料＞約2、3人前

・チョコレート（市販の板チョコ）　　　　　　　　　……3枚（約200g）
・チョコレートビスケット（マクビティがオススメ）……1袋（3枚）
・生クリーム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　……大さじ3
・ココアパウダー　　　　　　　　　　　　　　　　　　……適量


＜作り方＞

１．ビスケットを、袋を開けない状態で細かくつぶして砕きます。















２．大きめの深皿にチョコレートを細かく割り入れ、
　　ラップをしないでそのまま電子レンジで1分温めます。















３．生クリームを入れて、さらに電子レンジで10秒くらいずつ
　　チョコレートの様子を見ながら温めます。















４．溶けたら、よく混ぜて、先ほど砕いたビスケットを入れて更によく混ぜます。















４．クッキングペーパーを敷いたトレーにチョコを流し込み、
　　なるべく平らになるようにならします。そして上からラップをします。















５．冷蔵庫でしばらく冷まし、















６．トレーから取り出して四隅を切ってブロック型に切り分けます。















７．ココアパウダーを1個1個にまぶします。















あとは、かわいくラッピングすれば、できあがり♪
















少しだけサクサクっとした食感があって、おいしいですよ～！














他のチョコレートレシピはこちら↓
バレンタインにおすすめ！簡単生チョコの作り方
バレンタインにおすすめ！簡単生チョコトリュフの作り方


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本命チョコから義理チョコ、友チョコまで！バレンタイン特集

[10回]

チョコレートと言えば、スイーツの定番！！
バレンタイン＆おやつ企画第2段！

第一弾はこちら↓
バレンタインにおすすめ！簡単生チョコの作り方


今回は、簡単なトリュフの作り方です！

＜材料＞1人前

・チョコレート　　　……100g
　（市販の板チョコなら大体1枚半くらい）
・生クリーム　　　……50ml
・ブランデー（ラム等...）……大さじ1/2
・ココアパウダー　　……適量


＜作り方＞

１．大きめの深皿にチョコを細かく割って入れ、生クリームを入れます。















２．ラップなどのにもせずに、電子レンジでそのまま1分温めます。
　　その後は10秒くらいずつチョコレートの様子を見ながら温めます。











３．溶けたらスプーンでかき混ぜて、ブランデーを入れ更にかき混ぜます。















４．色が均一になったら冷蔵庫に入れて少し硬くなるまで冷まします。

５．スプーン2個を使ってクッキングペーパーの上に丸く形を整えて置いていきます。






























冷蔵庫で数分冷やします。















６．固まってきたら手で丸めなおします。














ココアパウダーにまぶします。


























かわいくラッピングすれば、できあがり☆














今回は、家にあった安めの砂糖入りココアパウダーを使用したので
淡い色の生チョコレートになりましたが、
ちゃんとした濃い色のココアパウダーを使えば、
もっと高級感のある仕上がりになりますよ！

こちらも、火を使わず簡単ですので、
ぜひ、旦那さま、彼氏、好きな人、お父さん、おじいちゃんｅｔｃ…に作って差し上げて下さい☆

バレンタインにおすすめ！簡単生チョコの作り方はコチラ！
バレンタインにおすすめ！簡単チョコブロックの作り方はコチラ！

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[9回]